Dans le cadre des « Journées de l’Inde en Tunisie », l’Ambassade de l’Inde à Tunis, en collaboration avec Four Seasons Hotel Tunis et India Tourism Development Corporation Ltd (ITDC) organise un Festival de la Gastronomie Indienne – un voyage culinaire exceptionnel – du 13 au 16 novembre 2025.

Ce festival offre aux gourmets et aux passionnés de culture tunisiens une occasion unique de découvrir la richesse et la diversité du patrimoine culinaire Indien. Les convives pourront déguster une sélection exquise de spécialités Indiennes authentiques, spécialement concoctées et préparées par les chefs renommés de l’ITDC, M. Chandan et M. Arjun.

Bien plus qu’une simple vitrine gastronomique, le festival invite les visiteurs à s’immerger dans la richesse des saveurs, des couleurs, de la musique et des traditions Indiennes, célébrant ainsi l’esprit de l’Inde à travers sa cuisine, son ambiance et sa chaleur culturelle.

L’événement a été inauguré le 13 novembre 2025 au restaurant Azur par l’Ambassadrice S.E. Dr. Devyani Uttam Khobragade, en présence de la direction de l’hôtel et d’invités de marque. Dans sa discours d’ouverture, l’Ambassadrice Khobragade a mis en lumière la richesse et la diversité de la gastronomie Indienne et a souligné que la cuisine Indienne ne se résume pas au goût, mais qu’elle est aussi une harmonie, une explosion de couleurs et une véritable célébration de la vie.

Des membres du corps diplomatique et d’organisations internationales, le Consul honoraire de Tunisie à Bengaluru, ainsi que des personnalités des médias et des blogueurs culinaires ont assisté à l’événement.

Le Festival de la Gastronomie Indienne se clôturera le 16 novembre 2025 par un brunch de clôture exceptionnel au restaurant Azur de l’hôtel Four Seasons de Gammarth, La Marsa, à Tunis. Pour toute réservation, veuillez contacter l’hôtel Four Seasons de Tunis à l’adresse: azur.tsh@fourseasons.com ou par téléphone au 58573048.